Заморозка ягід і фруктів на зиму




 заморозка ягод

 

  Літо - час заготовок. Багато хто збирається заморозити свіжі ягоди і фрукти, щоб і взимку не залишитися без вітамінів.

 

Хоча овочі і фрукти є і взимку, найкорисніші вони зараз - дозрілі під природним світлом сонця, а не в теплиці. При заморожуванні їх корисні властивості не втрачаються, це відмінний спосіб заготовити їх на зиму.

 

  Як правильно заморозити ягоди

 

 

  Заморожені ягоди відмінно підходять для компотів, смузі, для начинки і прикраси випічки. Їх можна додавати в чай ​​або їсти просто так, згадуючи взимку про сонячне літо. В промислових масштабах для заморозки кожного виду ягід використовують свою технологічну схему. Наприклад морозильные камеры для заморозки малины використовують разом з розробленим детально регламентом робіт, який визначає операції по підготовці і температурні режими. А в домашніх умовах для всіх ягід при заморожуванні є загальні правила:

 

  • спочатку ягоди потрібно вимити і добре висушити;
  • потім - розкласти на підносі або силіконовому килимку в один шар;
  • прибрати в морозилку на кілька годин;
  • підморожені ягоди зсипати в пакет або контейнер і зберігати в морозилці;
  • розморожувати ягоди потрібно або в холодильнику, або при кімнатній температурі;
  • повторно заморожувати їх не можна, вони втратять смак;
  • якщо ви кладете заморожені ягоди в випічку, не розморожувати їх, а відразу ж обваляйте в цукрі і покладіть в тісто.

 

  Як правильно заморозити фрукти

 

 

  Взимку фрукти не такі ароматні і смачні, як зараз. Саме час подбати про те, щоб в холодну пору року можна було насолодитися корисним десертом.

 

  • яблука і груші можна заморозити так: нарізати кубиками або часточками, скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли, розкласти в пакети або контейнери і заморозити;
  • сливи можна заморозити цілком або без кісточки, нарізавши їх на часточки - докладніше про це ми вже писали;
  • абрикоси потрібно помити, добре висушити, розділити на половинки і витягнути кісточки. Половинки розкласти на підносі, заморозити, зсипати в пакет і прибрати в морозилку;
  • аличу зазвичай заморожують з кісточкою: її потрібно вимити, висушити, зсипати в пакет і прибрати в морозилку;
  • персики краще заморожувати, нарізавши шматочками. Розкладіть їх на піднос в один шар, подморозьте, а потім покладіть в пакет і приберіть в морозилку;
  • диню теж можна заморозити: наріжте м'якоть кубиками, розкладіть їх на підносі і приберіть в морозилку. Коли кубики замерзнуть, пересипте їх в пакет або контейнер.

 

  А ось кавун заморозити не вийде, оскільки в ньому багато води. Ви можете приготувати з нього сироп, і так вже зберігати його в морозилці. 

 

 

 

На сьогоднішній день неможливо уявити сучасний інтер'єр без красивого і стильного освітлення. Кришталеві стельові люстри є найбільш популярними і часто використовуються серед

 

 Многие молодые и амбициозные предприниматели желают развивать собственное дело, но не имеют возможности вкладывать большие финансовые средства. Последнее время

 

Створити цікавий і незвичайний зовнішній вигляд сьогодні не складно, адже для цього можна скористатися різноманітними видами будматеріалів. У той же час найбільш ефектно виглядає фасад

 

Всупереч загальній думці чоловіки дуже вразливі. Лікарі-урологи знають це, мабуть, краще за всіх. В даний час можливе лікування абсолютно всіх захворювань чоловічої статевої системи з дуже

 

Благоустраивая свой быт, мы обрастаем множеством вещей, которые делают нашу жизнь легче и приятнее, но превращаются в большую проблему



Создан 21 авг 2018



 


Математика является единственным школьным предметом, на котором можно научиться думать. Уроки математики в школе призваны научить строить умозаключения, делать выводы, развивать абстрактное мышление, наконец. 


В любом деле все эти умения будут востребованными.



© 2015  Уроки математики.